제13장 · 기립성 저혈압
인삼 대추차
[음료/차]
⏱ 20분
★☆☆
K-IDDSI Lv.0
🟠 혈압
왜 이 레시피인가
인삼은 한의학에서 보기승양(補氣升陽)의 대표 약재로, 기(氣)를 끌어올려 혈압을 유지하는 데 도움을 줍니다. 현대 연구에서도 인삼의 진세노사이드가 혈관 탄력을 개선하고 혈압 조절에 관여하는 것이 확인되었습니다. 대추와 함께 끓이면 보기(補氣)·보혈(補血) 효과가 강화됩니다.
재료 (1인분)
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수삼 1뿌리(또는 건삼 5g, 홍삼정 1포로 대체 가능)
— 얇게 슬라이스
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대추 6개
— 가위로 칼집 넣기
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물 600mL(종이컵 3컵)
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꿀 1작은술(선택, 당뇨가 있으면 생략)
만드는 법
1
수삼 1뿌리(또는 건삼 5g)를 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스합니다. 대추 6개는 가위로 칼집을 넣습니다.
★ 홍삼정 1작은술로 대체 가능합니다.
2
냄비에 인삼, 대추, 물 600mL를 넣고 센불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 약불로 줄여 20분간 끓입니다.
3
체에 걸러 찻잔에 담고, 기호에 따라 꿀 1작은술을 넣어 드세요.
★ 인삼 슬라이스는 건져서 씹어 드셔도 좋습니다.
4
하루 2~3잔 따뜻하게 나누어 마십니다.
★ 인삼의 진세노사이드가 혈압 조절에 도움됩니다. ★ 인삼은 고혈압 약과 상호작용 가능하므로 주치의와 상의하세요.
영양 정보
30
kcal
1g
단백질
1g
식이섬유
0g
지방
활용 팁
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보온병에 담아 외출 시 가지고 다니면, 어지러울 때 즉시 마실 수 있습니다.
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⚠️ 기상 직후 이 음료 1잔(300mL)을 마시면 30분 내에 혈압이 상승하는 효과가 있습니다. 아침 루틴으로 만드세요.
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천연 전해질 음료로 시판 스포츠음료보다 당분이 적고 안전합니다.
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⚠️ 심부전·신장질환이 동반된 분은 소금 양을 주치의와 상의 후 조절하세요.
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레몬즙 1작은술을 추가하면 비타민C가 더해지고 상큼해집니다.
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야간 빈뇨 예방을 위해 이 음료는 오전~오후에 마시는 것이 좋습니다(14장 참조).
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꿀 소금 음료: 매실청 대신 꿀 1큰술을 넣으면 더 부드러운 맛이 됩니다.
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레몬 소금 음료: 레몬즙 2큰술 + 꿀 1큰술 + 소금으로 만들면 비타민C가 풍부한 전해질 음료가 됩니다.
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생강 소금 음료: 생강즙 1작은술을 추가하면 구역감이 있는 날에도 마시기 좋습니다.
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