우엉차에는 이눌린(프리바이오틱스)이 녹아 나오고, 결명자는 한의학에서 윤장통변(潤腸通便) — 장을 윤택하게 하여 대변이 잘 나오게 하는 약재로 오랜 역사를 가집니다. 둘의 조합은 장 내 유익균 증식 + 장 운동 촉진이라는 이중 효과를 기대할 수 있습니다. 차는 가장 부담 없이 매일 마실 수 있는 형태입니다. 식후에 한 잔, 오후에 한 잔 — 하루 2~3잔이면 수분 섭취와 장 건강을 동시에 챙길 수 있습니다. 우엉의 고소한 맛과 결명자의 구수한 맛이 어우러져 보리차처럼 편하게 마실 수 있습니다.
재료 (1인분)
▶ 건 우엉 슬라이스 10g (또는 시판 우엉차 티백 1개)
▶ 결명자 1큰술(10g) — 마른 팬에 가볍게 볶아 향을 살리기 (아래와 중복, 삭제)
▶ 물 1L
만드는 법
1
건 우엉 슬라이스 10g과 결명자 1큰술(10g)을 체에 넣고 흐르는 물에 가볍게 헹굽니다.
2
냄비에 물 1L를 넣고 우엉과 결명자를 넣어 센불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 약불로 줄여 15분간 끓입니다.
3
체에 걸러 건더기를 건져내고 보온병에 담습니다.
4
하루 2~3잔 따뜻하게 나누어 마십니다.
★ 우엉의 이눌린과 결명자의 식이섬유가 장운동을 촉진합니다. 카페인이 없어 취침 전에도 마실 수 있습니다.
영양 정보
5
kcal
0g
단백질
2g
식이섬유
0g
지방
활용 팁
▶ 따뜻하게 마셔도, 차갑게 마셔도 좋습니다. 여름에는 냉장 보관 후 시원하게 > 드시면 좋습니다.
▶ 카페인이 없으므로 저녁에 마셔도 수면에 영향이 없습니다.
▶ ★ 차는 물이 아닙니다. 우엉과 결명자 모두 약한 이뇨 작용이 있으므로, 차 1잔을 드시면 생수 1잔을 추가로 드셔야 수분 균형이 맞습니다.
▶ 시판 우엉차 티백을 사용하면 더 간편합니다.
▶ ⚠️ 결명자는 장을 자극할 수 있으므로 설사 경향이 있는 분은 양을 줄이거나 빼세요.
▶ 우엉 보리차: 결명자 대신 볶은 보리를 넣으면 더 구수한 맛>이 납니다.
▶ 결명자 국화차: 우엉 대신 국화 몇 송이를 넣으면 눈 건강에도 도움>이 됩니다. (청간명목 — 한의학).
