제5장
Q214
질식 위험 음식 목록 카드
생존을 위한 1분 대처 및 고위험 식품 절대 금지가 핵심이다
왜 중요한가
파킨슨 연하 장애는 근육 서동으로 인해 발생하며, 끈적한 떡이나 곶감은 인두벽에 달라붙어 기침 반사로도 제거하기 어렵고, 완전 기도 폐쇄 시 1분 내 대처가 생존을 결정한다
실천 체크리스트
절대 금지: 떡, 모찌, 송편, 곶감, 큰 젤리, 산낙지
주의 필요: 사탕, 방울토마토 및 포도, 견과류 및 팝콘
안전한 대안: 백설기를 아주 작게 잘라 우유에 적셔서 섭취
하임리히법 숙지: 간병인은 반드시 습득(복부 압박과 동시에 119 신고)
명절 시 특별 주의: 효도 음식이 위험한 상황을 초래할 수 있다
출처: 식품의약품안전처, 기도안전 가이드