제1장
Q17
녹차 EGCG vs 커피 카페인 메커니즘 비교
녹차는 부드럽게, 커피는 강하게 — 각자의 신경 보호 방식이 다르다
| 녹차 | 커피 | |
|---|---|---|
| 카페인 농도 | 낮음~중간 | 높음 |
| 주요 성분 | EGCG, 테아닌 | 카페인 |
| 작용 속도 | 낮음~중간(완만) | 빠름(작용 속도) |
| 신경 영향 | 항산화·신경 보호(테아닌 안정 효과) | A2A 차단 → 도파민 세포 보호 |
| 적응 환자 | 불면·떨림에 예민한 환자 | 기립성 저혈압·기면증 환자 |
출처: 기능성 식품 연구소